ความรู้สมุนไพรไทย ปอกะบิด

- รายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติมที่ วิกิพีเดีย (wikipedia)

• ชื่อพื้นเมือง       ปอบิด (ปอกะบิด)
• ชื่อสามัญ           East Indian screw tree
• ชื่อวิทยาศาสตร  Helicteres isora L.
• ชื่อวงศ              STERCULIACEAE

มีสารเฮมิเซลลูโลส 15.8%, ลิกนิน 2.89%, เซลลูโลส 18.6%, เพกทิน 0.4%, น้ำมัน 3.11%, กรดไฮดรอกซี่คาร์บอซีลิค, ไฟโตสเตอรอล, phobatanin ใช้เปลือกลำต้นนำมาต้มเป็นยาแก้โรคบิด ท้องร่วง และเป็นยาบำรุงธาตุ

การวิจัยเพกทินบางประเด็นควรมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์หรือเพื่อสุขภาวะที่ดีของผู้บริโภค เช่น ฤทธิ์ในการยับยั้งการเกาะติดของเชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้ (เพื่อใช้รักษาอาการท้องเสียจากอาหารเป็นพิษ) ฤทธิ์ในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ ฤทธิ์ในการยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็งบางชนิด รวมถึงการใช้ประโยชน์เป็นพรีไบโอติก (prebiotics) เพื่อช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่ทีมีประโยชน์ เป็นต้น ซึ่งข้อมูลที่ได้จากการศึกษาเหล่านี้อาจนำไปสู่การประยุกต์ใช้ประโยชน์ในด้านการแพทย์ต่อไป

ไฟโตสเตอรอล (Phytosterols) เป็นสารสเตอรอลที่พบในพืช มีโครงสร้างและสมบัติทางเคมีคล้ายกับคอเลสเตอรอลมาก โดยทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนในพืช เมื่อบริโภคเข้าสู่ร่างกายสเตอรอลจากพืชหรือ ไฟโตสเตอรอลจะ ทำหน้าที่เหมือนคอเลสเตอรอลในร่างกายซึ่งมีความจำเป็นต่อการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ การสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ และวิตามินบางกลุ่ม สำหรับผู้ที่มีปริมาณคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดมากเกินไป อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังชนิดไม่ติดต่อได้ โดยเฉพาะโรคหัวใจ ในขณะที่การบริโภคอาหารที่มีสารประกอบจากไฟโตสเตอรอลจะช่วยยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอลในอาหารที่เราบริโภคเข้าไปไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือดด้วยกลไกการเข้าไปแทนที่คอเลสเตอรอล และตัวไฟโตสเตอรอลเองจะถูกดูดซึมได้น้อยมาก ทำให้คอเลสเตอรอลจากอาหารถูกดูดซึมน้อยลงและถูกขับออกมาพร้อมกับอุจจาระในที่สุด ดังนั้นการบริโภคไฟโตสเตอรอลจะช่วยทำให้ระดับคอเลสเตอรอลรวม และแอลดีแอล คอเลสเตอรอล (LDL Cholesterol) หรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ลดลง โดยที่ไม่ไปกระทบกับ เอชดีแอล คอเลสเตอรอล

เซลลูโลส 18.6%, เซลลูโลสจะช่วยในการกระตุ้นลำไส้ใหญ่ให้เคลื่อนไหว เส้นใยบางชนิดสามารถดูดซับน้ำได้ดี จึงทำให้อุจจาระอ่อนนุ่ม ขับถ่ายง่าย ท้องไม่ผูก ลดโอกาสการการเกิดโรคริดสีดวงทวาร เซลลูโลสเมื่อถูกย่อยจะแตกตัวออก ให้น้ำตาลกลูโคสจำนวนมาก